Ricetta Pesche Farcite al Cacao
4 persone
Pesche Gialle
100 g zucchero
50 g mandorle
50 g biscotti amaretti
25 g burro
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai cacao amaro
1 scorza di limone
poco brandy
Riempire con il composto la cavità delle pesche, disporle in 1 tegame, cospargerle con il rimanente zucchero e infornare a 180 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Pesche Gialle
Ingredienti
4 pesche gialle100 g zucchero
50 g mandorle
50 g biscotti amaretti
25 g burro
1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai cacao amaro
1 scorza di limone
poco brandy
Preparazione Pesche Farcite al Cacao
Sbucciare le pesche, tagliarle a metà, eliminare il torsolo e, con un cucchiaino, scavare un po' di polpa nella parte interna e raccoglierla in 1 terrina; mescolarvi la metà dello zucchero, il cacao, la scorza grattugiata del limone, le mandorle sbucciate e tritate, gli amaretti pestati e il tuorlo; mescolare e unire poco brandy.Riempire con il composto la cavità delle pesche, disporle in 1 tegame, cospargerle con il rimanente zucchero e infornare a 180 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
