Ricetta Pesche con Amaretti
4 persone
Pesche
30 minuti
100 g biscotti amaretti
50 g zucchero
20 g panna
3 cucchiai liquore amaretto
30 g burro
Sbriciolare finemente gli amaretti; metterli in una terrina, aggiungere lo zucchero, la panna, il liquore e mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.
Distribuire il composto nelle mezze pesche preparate, adagiarle in una pirofila imburrata e spennellarle con il burro, diviso a pezzetti e fuso in un tegamino a bagnomaria.
Porre la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere le pesche per 10-15 minuti finché saranno leggermente gratinate.
Toglierle quindi dal forno e servirle tiepide oppure fredde.
http://www.dbricette.it
Pesche
30 minuti
Ingredienti
4 pesche100 g biscotti amaretti
50 g zucchero
20 g panna
3 cucchiai liquore amaretto
30 g burro
Preparazione Pesche con Amaretti
Lavare le pesche, farle scottare in acqua bollente e farle raffreddare in acqua fredda; privarle della buccia, dividerle a metà ed eliminare il nocciolo.Sbriciolare finemente gli amaretti; metterli in una terrina, aggiungere lo zucchero, la panna, il liquore e mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo.
Distribuire il composto nelle mezze pesche preparate, adagiarle in una pirofila imburrata e spennellarle con il burro, diviso a pezzetti e fuso in un tegamino a bagnomaria.
Porre la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere le pesche per 10-15 minuti finché saranno leggermente gratinate.
Toglierle quindi dal forno e servirle tiepide oppure fredde.
http://www.dbricette.it
