Ricette facili per tutti

Ricetta Pesche agli Amaretti

4 persone
Pesche

Ingredienti

8 mezze pesche sciroppate
100 g biscotti amaretti
1 uovo
60 g zucchero
80 g burro
1 bicchierino liquore
zucchero a velo

Preparazione Pesche agli Amaretti

Scolate bene le pesche.
Prendete due mezze pesche, tagliatele a pezzettini e unitevi gli amaretti sbriciolati, il tuorlo d'uovo, lo zucchero e il burro: mescolate molto bene e riempite con questo composto le mezze pesche.
Disponete le pesche in una teglia leggermente imburrata e passatele al forno per qualche minuto.
Prima di servire, spolverate con zucchero a velo.
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