Ricetta Pesce Spada Saporito
4 persone
Pesce Spada
cipolla
aglio
prezzemolo
1 bicchiere vino bianco
1 limone (succo)
farina
sale
6 cucchiai olio d'oliva
burro
Appassire nel burro un trito di cipolla, aglio e prezzemolo.
Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito.
Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce.
Infornare a 200 gradi per non più di 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Pesce Spada
Ingredienti
4 tranci pesce spadacipolla
aglio
prezzemolo
1 bicchiere vino bianco
1 limone (succo)
farina
sale
6 cucchiai olio d'oliva
burro
Preparazione Pesce Spada Saporito
Rosolare i tranci di pesce spada in 6 cucchiai di olio, salarli e metterli in una pirofila.Appassire nel burro un trito di cipolla, aglio e prezzemolo.
Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito.
Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce.
Infornare a 200 gradi per non più di 10 minuti.
http://www.dbricette.it
