Ricette facili per tutti

Ricetta Pesce Spada agli Aromi (2)

4 persone
Pesce Spada

Ingredienti

4 tranci pesce spada (tranci da 200 g)
1 spicchio aglio
100 g pangrattato
1 limone
olio d'oliva extra-vergine
salvia
timo
rosmarino
maggiorana
basilico
menta
1 pizzico sale marino integrale
1 macinata pepe bianco

Preparazione Pesce Spada agli Aromi (2)

Mescolare al pangrattato un trito di aglio ed erbette; unire un pizzico di sale ed una macinata di pepe.
Panare i tranci di pesce spada con questo composto e adagiarli in una pirofila.
Irrorare con olio e una spruzzatina di limone.
Infornare per 30 minuti a 200 gradi.
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