Ricetta Pesce Spada A Giotta
4 persone
Pesce Spada
100 g olio d'oliva
20 g capperi piccoli
prezzemolo tritato
100 g salsa di pomodoro
50 g cipolla affettata
farina
sale
pepe
Toglierlo e metterlo in una pirofila.
Nella stessa padella e nello stesso olio, rosolare la cipolla ed aggiungere i capperi, il prezzemolo, la salsa di pomodoro, sale e pepe, ed in un secondo tempo le olive.
Fare cuocere per pochi minuti e versare sul pesce caldo.
Servirehttp://www.dbricette.it
Pesce Spada
Ingredienti
800 g pesce spada100 g olio d'oliva
20 g capperi piccoli
prezzemolo tritato
100 g salsa di pomodoro
50 g cipolla affettata
farina
sale
pepe
Preparazione Pesce Spada A Giotta
Tagliare il pesce spada in quattro fette infarinarlo e farlo cuocere in una padella con l'olio, farlo ben colorare da entrambi i lati.Toglierlo e metterlo in una pirofila.
Nella stessa padella e nello stesso olio, rosolare la cipolla ed aggiungere i capperi, il prezzemolo, la salsa di pomodoro, sale e pepe, ed in un secondo tempo le olive.
Fare cuocere per pochi minuti e versare sul pesce caldo.
Servirehttp://www.dbricette.it
