Ricetta Pere Farcite alle Crema di Formaggio
4 persone
Pere
200 g formaggio fresco (formaggio robiola)
60 g formaggio gorgonzola
2 cucchiai yogurth magro
1 cucchiaio erba cipollina tritata
1 presa sale
Successivamente, servendovi di un mixer, frullate insieme: il gorgonzola, la robiola, lo yogurth e l'erba cipollina, aggiungete una presa di sale e mescolate ancora per pochi secondi.
Versate il composto ottenuto in una tasca da pasticciere e farcite le pere con abbondanti riccioli di crema.
http://www.dbricette.it
Pere
Ingredienti
3 pere200 g formaggio fresco (formaggio robiola)
60 g formaggio gorgonzola
2 cucchiai yogurth magro
1 cucchiaio erba cipollina tritata
1 presa sale
Preparazione Pere Farcite alle Crema di Formaggio
Lavate con cura le pere, sbucciatele, tagliatele a metà in lunghezza, privatele del torsolo e disponetele su un piatto piano da portata.Successivamente, servendovi di un mixer, frullate insieme: il gorgonzola, la robiola, lo yogurth e l'erba cipollina, aggiungete una presa di sale e mescolate ancora per pochi secondi.
Versate il composto ottenuto in una tasca da pasticciere e farcite le pere con abbondanti riccioli di crema.
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