Ricetta Peperoni in Agrodolce (6)
4 persone
Peperoni
1 cipolla
100 g olive snocciolate
30 g capperi
1 bicchiere aceto di vino bianco
2 cucchiai zucchero
poco olio d'oliva
Aggiungere l'aceto, lo zucchero, i capperi e le olive; lasciar insaporire per pochi minuti quindi aggiungere i peperoni lavati, asciugati e tagliati a spicchi.
Incoperchiare e lasciar cuocere a fuoco basso per 40 minuti.
http://www.dbricette.it
Peperoni
Ingredienti
1000 g peperoni rossi e peperoni gialli1 cipolla
100 g olive snocciolate
30 g capperi
1 bicchiere aceto di vino bianco
2 cucchiai zucchero
poco olio d'oliva
Preparazione Peperoni in Agrodolce (6)
Far soffriggere a fuoco lento, in poco olio, la cipolla tagliata a fettine sottili.Aggiungere l'aceto, lo zucchero, i capperi e le olive; lasciar insaporire per pochi minuti quindi aggiungere i peperoni lavati, asciugati e tagliati a spicchi.
Incoperchiare e lasciar cuocere a fuoco basso per 40 minuti.
http://www.dbricette.it