Ricette facili per tutti

Ricetta Peperoni Imbottiti (5)

5 persone
Peperoni

Ingredienti

5 peperoni
mollica di pane
1 spicchio aglio
50 g formaggio parmigiano grattugiato
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Peperoni Imbottiti (5)

Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato.
Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio.
Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l'olio.
Lasciar rosolare poi aggiungere un po' d'acqua e terminare la cottura.
http://www.dbricette.it