Ricetta Peperoni e Patate
4 persone
Patate
1 peperone rosso
2 spicchi aglio
1 pezzo peperoncino
olio d'oliva
burro
sale
pepe
prezzemolo tritato
Mondare il peperone e tagliarlo a julienne.
Rosolare in olio e burro i 2 spicchi d'aglio schiacciati e un pezzo di peperoncino, eliminarli e porre nel tegame le patate e il peperone.
Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e unendo poca acqua calda se necessario.
Salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
500 g patate1 peperone rosso
2 spicchi aglio
1 pezzo peperoncino
olio d'oliva
burro
sale
pepe
prezzemolo tritato
Preparazione Peperoni e Patate
Pelare le patate e tagliarle a dadini.Mondare il peperone e tagliarlo a julienne.
Rosolare in olio e burro i 2 spicchi d'aglio schiacciati e un pezzo di peperoncino, eliminarli e porre nel tegame le patate e il peperone.
Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e unendo poca acqua calda se necessario.
Salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.
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