Ricetta Pennette ai Gamberetti
4 persone
Gamberetti
200 g gamberetti sgusciati surgelati
10 cl panna
2 spicchi aglio
1/2 bicchiere vino bianco
poca salsa ketchup
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame.
Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti.
Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna.
Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo.
Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
350 g pasta tipo pennette200 g gamberetti sgusciati surgelati
10 cl panna
2 spicchi aglio
1/2 bicchiere vino bianco
poca salsa ketchup
olio d'oliva
burro
sale
pepe
Preparazione Pennette ai Gamberetti
Rosolare l'aglio intero in olio e burro.Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame.
Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti.
Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna.
Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo.
Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.
http://www.dbricette.it
