Ricetta Penne con Gli Asparagi
4 persone
Asparagi
300 g punte d'asparagi
20 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
panna liquida
olio d'oliva
sale
pepe
Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e servire.
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Asparagi
Ingredienti
400 g pasta tipo penne rigate300 g punte d'asparagi
20 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
panna liquida
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Penne con Gli Asparagi
Mettere un tegame di terracotta sul fuoco con il burro e l'olio, unire gli asparagi lessati, il sale, il pepe, farli rosolare, aggiungere la panna e far bollire tutto per pochi minuti.Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e servire.
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