Ricetta Penne al Verde
4 persone
Spinaci
200 g spinaci
70 g formaggio gorgonzola
2 cucchiai panna
1 noce burro
sale
Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea.
Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
350 g pasta tipo penne rigate200 g spinaci
70 g formaggio gorgonzola
2 cucchiai panna
1 noce burro
sale
Preparazione Penne al Verde
Lavare e tritare gli spinaci.Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea.
Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.
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