Ricetta Paté di Formaggio e Prosciutto Cotto
6 persone
Ricotta
250 g ricotta
1/2 bicchiere panna
1 bicchierino brandy
2 cucchiai pinoli
sale
pepe
Foderate uno stampo rettangolare con la pellicola trasparente e versatevi il composto.
Con la spatola pareggiate la superficie.
Tenete in frigorifero alcune ore.
Sformatelo sul piatto da portata e servitelo con piccoli crostini tiepidi di pane scuro.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
250 g prosciutto cotto250 g ricotta
1/2 bicchiere panna
1 bicchierino brandy
2 cucchiai pinoli
sale
pepe
Preparazione Paté di Formaggio e Prosciutto Cotto
Tritate finemente il prosciutto e poi frullatelo con la ricotta, due cucchiai di pinoli, la panna, 1 bicchierino di brandy, sale e pepe fino a ottenere una crema morbida e omogenea.Foderate uno stampo rettangolare con la pellicola trasparente e versatevi il composto.
Con la spatola pareggiate la superficie.
Tenete in frigorifero alcune ore.
Sformatelo sul piatto da portata e servitelo con piccoli crostini tiepidi di pane scuro.
http://www.dbricette.it
