Ricetta Patatine Novelle Allo Scalogno
4 persone
Patate
50 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio scalogno
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale
A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato.
Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
600 g patatine novelle surgelate50 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio scalogno
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale
Preparazione Patatine Novelle Allo Scalogno
Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle.A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato.
Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro così preparato.
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