Ricetta Patate Fritte (3)
4 persone
Patate
50 cl olio d'oliva
sale
Immergerle in abbondante acqua fredda per 30 minuti.
Scolarle e asciugarle bene con un canovaccio.
Versare l'olio in una padella e porla su fuoco vivace.
Quando l'olio è ben caldo unire le patate e cuocerle, scuotendo spesso la padella, finché non saranno dorate.
Levarle con la schiumarola e poggiarle sulla carta assorbente.
Salarle e servirle ben calde.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
500 g patate50 cl olio d'oliva
sale
Preparazione Patate Fritte (3)
Sbucciare le patate e tagliarle prima a fette alte 1 cm e poi a bastoncino.Immergerle in abbondante acqua fredda per 30 minuti.
Scolarle e asciugarle bene con un canovaccio.
Versare l'olio in una padella e porla su fuoco vivace.
Quando l'olio è ben caldo unire le patate e cuocerle, scuotendo spesso la padella, finché non saranno dorate.
Levarle con la schiumarola e poggiarle sulla carta assorbente.
Salarle e servirle ben calde.
http://www.dbricette.it