Ricetta Patate al Rosmarino (3)
4 persone
Patate
3 spicchi aglio
2 rametti rosmarino
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
poco brodo
sale
pepe
A metà cottura (i denti della forchetta entreranno, ma con difficoltà) scolatele, pelatele, tagliatele a pezzetti piuttosto grossi e fatele rosolare lentamente in una padella con l'olio, gli spicchi di aglio, il rosmarino, il sale, il pepe e poco brodo per evitare che attacchino al fondo della padella.
Servite in tavola calde o tiepide.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
6 patate3 spicchi aglio
2 rametti rosmarino
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
poco brodo
sale
pepe
Preparazione Patate al Rosmarino (3)
Lavate bene le patate e mettetele a lessare in una pentola d'acqua fredda, aggiungendo un cucchiaio di sale per ogni litro di acqua.A metà cottura (i denti della forchetta entreranno, ma con difficoltà) scolatele, pelatele, tagliatele a pezzetti piuttosto grossi e fatele rosolare lentamente in una padella con l'olio, gli spicchi di aglio, il rosmarino, il sale, il pepe e poco brodo per evitare che attacchino al fondo della padella.
Servite in tavola calde o tiepide.
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