Ricetta Pasta Sardine e Peperone
4 persone
Sardine Sott'olio
120 g sardine sott'olio
1 peperone rosso
1 spicchio aglio
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Tagliarlo a metà, eliminare i semi e i filamenti e sfilettarlo.
Scolare le sardine, aprirle a metà, diliscarle e tagliarle a pezzetti.
Rosolare un trito di aglio e prezzemolo in olio.
Unire il peperone, lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire le sardine e cuocere a fuoco basso.
Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con il condimento.
Alzare la fiamma, mescolare rapidamente e servire.
http://www.dbricette.it
Sardine Sott'olio
Ingredienti
400 g pasta tipo pennette120 g sardine sott'olio
1 peperone rosso
1 spicchio aglio
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pasta Sardine e Peperone
Arrostire il peperone e spellarlo.Tagliarlo a metà, eliminare i semi e i filamenti e sfilettarlo.
Scolare le sardine, aprirle a metà, diliscarle e tagliarle a pezzetti.
Rosolare un trito di aglio e prezzemolo in olio.
Unire il peperone, lasciarlo insaporire qualche minuto poi unire le sardine e cuocere a fuoco basso.
Lessare le pennette, scolarle e versarle nel tegame con il condimento.
Alzare la fiamma, mescolare rapidamente e servire.
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