Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta e Broccoli (3)

4 persone
Broccoli Neri

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Ingredienti

400 g broccoli neri
500 g pasta tipo maccheroni
1 bicchiere olio d'oliva
2 spicchi aglio
alcuni pezzi peperone rosso piccante o secco

Preparazione Pasta e Broccoli (3)

Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata.
Scolateli e nell´acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani.
Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi d'aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco.
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