Ricetta Pasta Delicata (2)
4 persone
Ricotta
300 g ricotta
6 filetti d'acciughe sott'olio
prezzemolo tritato
1 pizzico origano
pepe
sale
Diluire la ricotta con 3 cucchiai di acqua, unire il prezzemolo, le acciughe tritate e un pizzico d'origano.
Lavorare a crema il composto.
Cuocere i capelli d'angelo, scolarli e condirli con la ricotta, aggiustare di sale e pepe e servire.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
450 g pasta tipo capelli d'angelo300 g ricotta
6 filetti d'acciughe sott'olio
prezzemolo tritato
1 pizzico origano
pepe
sale
Preparazione Pasta Delicata (2)
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata per la pasta.Diluire la ricotta con 3 cucchiai di acqua, unire il prezzemolo, le acciughe tritate e un pizzico d'origano.
Lavorare a crema il composto.
Cuocere i capelli d'angelo, scolarli e condirli con la ricotta, aggiustare di sale e pepe e servire.
http://www.dbricette.it
