Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta con le Noci

4 persone
Noci

Ingredienti

380 g pasta tipo penne rigate
160 g gherigli di noci
40 g zucchero
1 limone
1 pizzico cannella in polvere
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
sale

Preparazione Pasta con le Noci

Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderĂ  il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente.
Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente.
Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all'olio.
Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto.
http://www.dbricette.it