Ricetta Pasta con I Farri
4 persone
Farri
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400 g farri
peperoncino
150 g panna
1 noce burro
formaggio grana grattugiato
sale
Incorporare la panna, il peperoncino e mescolando cuocere per 5 minuti.
Lessare la pasta e condirla con la salsina e il parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Farri
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Ingredienti
400 g pasta tipo pasta corta rigata400 g farri
peperoncino
150 g panna
1 noce burro
formaggio grana grattugiato
sale
Preparazione Pasta con I Farri
Tagliare a fette la parte bianca dei ferri, con una noce di burro in mezzo bicchiere di acqua per venti minuti, finché non saranno ridotti in un denso purè.Incorporare la panna, il peperoncino e mescolando cuocere per 5 minuti.
Lessare la pasta e condirla con la salsina e il parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
