Ricetta Pasta alla Noci (3)
4 persone
Noci
prosciutto cotto
prezzemolo tritato
cipolla tritata
formaggio parmigiano
panna
latte
burro
dado
pasta tipo qualsiasi
http://www.dbricette.it
Noci
Ingredienti
nociprosciutto cotto
prezzemolo tritato
cipolla tritata
formaggio parmigiano
panna
latte
burro
dado
pasta tipo qualsiasi
Preparazione Pasta alla Noci (3)
Fai rosolare la cipolla con un po' di burro, poi metti il prosciutto cotto tagliato in Julienne a rosolare, poi aggiungi la panna e se troppo densa , un po' di latte , un pezzetto di dado e fai cuocere 5 minuti, poi aggiungi i gherigli di noci, fai cuocere 2 minuti e condisci la pasta:, devi condirla in padella o nella pentola con il fuoco ancora acceso e farla 'passare' 1- 2 minuti : se si asciuga troppo aggiungi latte; un attimo prima di togliere dal fuoco aggiungi il formaggio e il prezzemolo.http://www.dbricette.it
