Ricette facili per tutti

Ricetta Pasta alla Noci (2)

4 persone
Noci

Ingredienti

alcune noci
pinoli
timo
salvia
prezzemolo
basilico
olio d'oliva
formaggio parmigiano a scaglie
pasta tipo penne (o maccheroni)

Preparazione Pasta alla Noci (2)

Prendi qualche bella noce, in quantità proporzionale ai commensali, aggiungi dei pinoli (danno un gusto più delicato), timo, salvia, prezzemolo, basilico, meglio se fresche perché più ricche di umori, e passa tutto al mixer.
Aggiungi la crema ottenuta alla pasta condendo con buon olio di oliva e aggiungendo tanto parmigiano a scaglie grosse.
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