Ricetta Pasta al Granchio (2)
4 persone
Polpa Di Granchio
300 g polpa di granchio
2 spicchi aglio
olio d'oliva
prezzemolo
400 g pomodori pelati
sale
pepe
In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe.
Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti.
Intanto cuocere la pasta al dente.
Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.
http://www.dbricette.it
Polpa Di Granchio
Ingredienti
400 g pasta tipo penne corte300 g polpa di granchio
2 spicchi aglio
olio d'oliva
prezzemolo
400 g pomodori pelati
sale
pepe
Preparazione Pasta al Granchio (2)
Tagliare la polpa di granchio a pezzetti.In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe.
Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti.
Intanto cuocere la pasta al dente.
Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.
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