Ricetta Pasta al Basilico (2)
4 persone
Basilico
basilico
olio d'oliva
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano.
È bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.
http://www.dbricette.it
Basilico
Ingredienti
300 g pasta tipo capelli d'angelobasilico
olio d'oliva
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Pasta al Basilico (2)
Lessare i capelli d'angelo in abbondante acqua salata.Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano.
È bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.
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