Ricetta Pasta ai Gamberetti (2)
4 persone
Gamberetti
50 g gamberetti piccoli
passata di pomodoro
olio d'oliva
1 manciata prezzemolo
vino bianco
sale
A parte, in una padella anti aderente preparare il sugo: mettere un po' d'olio (non troppo) e aggiungere i gamberetti ben sgocciolati, far cuocere il tutto a fiamma moderata finché i gamberetti diventano rosa chiaro.
A questo punto aggiungere il vino bianco e una manciatina di prezzemolo.
Quando si è un po' asciugato aggiungere la passata di pomodoro nella quantità desiderata e mescolare.
A fine cottura, si mette il sugo sulla pasta, una bella mescolata e il piatto è pronto da servire in tavola.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
200 g pasta tipo spaghetti50 g gamberetti piccoli
passata di pomodoro
olio d'oliva
1 manciata prezzemolo
vino bianco
sale
Preparazione Pasta ai Gamberetti (2)
Far cuocere la pasta in acqua salata.A parte, in una padella anti aderente preparare il sugo: mettere un po' d'olio (non troppo) e aggiungere i gamberetti ben sgocciolati, far cuocere il tutto a fiamma moderata finché i gamberetti diventano rosa chiaro.
A questo punto aggiungere il vino bianco e una manciatina di prezzemolo.
Quando si è un po' asciugato aggiungere la passata di pomodoro nella quantità desiderata e mescolare.
A fine cottura, si mette il sugo sulla pasta, una bella mescolata e il piatto è pronto da servire in tavola.
http://www.dbricette.it