Ricetta Pasta agli Asparagi
4 persone
Asparagi
40 g burro
poca panna da cucina
1 tazza besciamella
60 g formaggio parmigiano
400 g pasta tipo pennette
Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna.
Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano.
Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa.
Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa.
Porre in forno caldo a gratinare.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Ingredienti
1000 g asparagi40 g burro
poca panna da cucina
1 tazza besciamella
60 g formaggio parmigiano
400 g pasta tipo pennette
Preparazione Pasta agli Asparagi
Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro.Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna.
Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano.
Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa.
Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa.
Porre in forno caldo a gratinare.
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