Ricetta Pappa con Il Pomodoro (2)
4 persone
Pane Casereccio
500 g pomodori maturi pelati e privati dei semi
6 foglie basilico tritato
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
75 cl brodo di dado
60 g olio d'oliva
1 spicchio aglio
sale
pepe
Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane.
Cuocere finché il pane sarà diventato una pappa.
Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo.
http://www.dbricette.it
Pane Casereccio
Ingredienti
400 g pane casereccio tagliato a fette500 g pomodori maturi pelati e privati dei semi
6 foglie basilico tritato
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
75 cl brodo di dado
60 g olio d'oliva
1 spicchio aglio
sale
pepe
Preparazione Pappa con Il Pomodoro (2)
Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi.Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane.
Cuocere finché il pane sarà diventato una pappa.
Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo.
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