Ricetta Panzanella Laziale
6 persone
Pane Di Genzano Raffermo
Lazio
8 pomodori maturi
1 ciuffo basilico
olio d'oliva extra-vergine
aceto di vino (facoltativo)
capperi (facoltativo)
acciughe (facoltativo)
poco sale
Disporle nei piatti individuali e ricoprirle con i pomodori spellati a dadini, capperi (se sono conservati sott'aceto non aggiungere altro aceto), acciughe, poco sale, abbondante basilico sminuzzato, olio.
Lasciar insaporire per 30 minuti circa e servire.
http://www.dbricette.it
Pane Di Genzano Raffermo
Lazio
Ingredienti
1000 g pane di genzano raffermo8 pomodori maturi
1 ciuffo basilico
olio d'oliva extra-vergine
aceto di vino (facoltativo)
capperi (facoltativo)
acciughe (facoltativo)
poco sale
Preparazione Panzanella Laziale
Affettare il pane e bagnare le fette appena un po'.Disporle nei piatti individuali e ricoprirle con i pomodori spellati a dadini, capperi (se sono conservati sott'aceto non aggiungere altro aceto), acciughe, poco sale, abbondante basilico sminuzzato, olio.
Lasciar insaporire per 30 minuti circa e servire.
http://www.dbricette.it
