Ricetta Pancarré Fatto in Casa
4 persone
Farina
50 g lievito di birra fresco
300 g latte
poca acqua
100 g burro
sale
Incorporare il panetto di burro e il sale, lavorandoli bene, lasciare lievitare per 1 ora.
Riempire lo stampo con coperchio imburrati, far lievitare nuovamente fino al riempimento, chiudere e cuocere in forno per 30-35 minuti a 180-200 gradi.
Lasciare raffreddare e sformare.
http://www.dbricette.it
Farina
Ingredienti
700 g farina50 g lievito di birra fresco
300 g latte
poca acqua
100 g burro
sale
Preparazione Pancarré Fatto in Casa
Impastare il burro morbido con poca farina, a parte impastare la rimanente farina con il lievito, il latte e acqua tiepida, lasciarlo lievitare 20 minuti.Incorporare il panetto di burro e il sale, lavorandoli bene, lasciare lievitare per 1 ora.
Riempire lo stampo con coperchio imburrati, far lievitare nuovamente fino al riempimento, chiudere e cuocere in forno per 30-35 minuti a 180-200 gradi.
Lasciare raffreddare e sformare.
http://www.dbricette.it
