Ricetta Pancake di Zucchine, Brie e Pomodorini
4 persone
Zucchine
2 uova
3/4 tazzina farina
1/3 tazza formaggio parmigiano
pepe
noce moscata
200 g formaggio brie
10 g pomodorini secchi
2 cucchiai erba cipollina
per la padella:
burro
Ungere una padella con il burro e dorare i pancake.
Aggiungere il brie a fettine, i pomodorini a listelline e arrotolarli.
Cospargere di noce moscata, pepe ed erba cipollina.
Dorare 2 minuti al forno a 160 gradi e servire i pancake caldi.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
2 tazze zucchine grattugiate2 uova
3/4 tazzina farina
1/3 tazza formaggio parmigiano
pepe
noce moscata
200 g formaggio brie
10 g pomodorini secchi
2 cucchiai erba cipollina
per la padella:
burro
Preparazione Pancake di Zucchine, Brie e Pomodorini
Sbattere uova, farina e sale in un impasto omogeneo e aggiungere parmigiano e zucchine.Ungere una padella con il burro e dorare i pancake.
Aggiungere il brie a fettine, i pomodorini a listelline e arrotolarli.
Cospargere di noce moscata, pepe ed erba cipollina.
Dorare 2 minuti al forno a 160 gradi e servire i pancake caldi.
http://www.dbricette.it
