Ricetta Panbollito
4 persone
Pane Raffermo
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
100 cl brodo vegetale (o brodo di carne)
1 spicchio aglio
1 macinata pepe
sale
Togliere l'aglio e aggiustare di sale.
Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.
http://www.dbricette.it
Pane Raffermo
Ingredienti
150 g pane raffermo2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
100 cl brodo vegetale (o brodo di carne)
1 spicchio aglio
1 macinata pepe
sale
Preparazione Panbollito
Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto.Togliere l'aglio e aggiustare di sale.
Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.
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