Ricetta Palombo in Umido
4 persone
Palombo
5 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio cipolla tritata
1 spicchio aglio tritato
1 cucchiaino prezzemolo tritato
2 filetti d'acciughe sott'olio
3 cucchiai polpa di pomodoro
200 g pisellini surgelati
sale
pepe
Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.
Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.
Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.
Mescolate e fate riposare per 3 minuti.
http://www.dbricette.it
Palombo
Ingredienti
800 g palombo a fette5 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio cipolla tritata
1 spicchio aglio tritato
1 cucchiaino prezzemolo tritato
2 filetti d'acciughe sott'olio
3 cucchiai polpa di pomodoro
200 g pisellini surgelati
sale
pepe
Preparazione Palombo in Umido
Tagliate il pesce a cubetti.Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.
Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.
Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.
Mescolate e fate riposare per 3 minuti.
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