Ricetta Palombo alla Verdure
4 persone
Palombo
4 pomodori
3 zucchine
3 carote
1 melanzana
2 cipolle
alcune foglie basilico
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e insaporitevi prima le cipolle, poi le melanzane, le carote, le zucchine e, infine, i pomodori.
Dopo 10 minuti adagiate le trance di pesce sulle verdure.
Salate, pepate e cuocete per 20 minuti.
Disponete nel piatto da portata il pesce con le verdure, decorate con foglie di basilico.
http://www.dbricette.it
Palombo
Ingredienti
4 trance palombo4 pomodori
3 zucchine
3 carote
1 melanzana
2 cipolle
alcune foglie basilico
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Palombo alla Verdure
Pulite tutte le verdure, tagliate a fettine le cipolle e a dadini melanzane, zucchine, carote e pomodori.In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e insaporitevi prima le cipolle, poi le melanzane, le carote, le zucchine e, infine, i pomodori.
Dopo 10 minuti adagiate le trance di pesce sulle verdure.
Salate, pepate e cuocete per 20 minuti.
Disponete nel piatto da portata il pesce con le verdure, decorate con foglie di basilico.
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