Ricetta Palombo al Sedano
4 persone
Palombo
4 pomodori
1 sedano
olive nere
alcune foglie basilico
peperoncini
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Scottate i pomodori, sbucciateli, eliminate i semi e tagliateli grossolanamente.
Scaldate in un tegame tre cucchiai d'olio e rosolate le trance di pesce da entrambe le parti.
Unite pomodori, sedano, sale, pepe, il peperoncino sbriciolato e alcune foglie di basilico spezzettate.
Mescolate e fate cuocere, coperto, per circa mezz'ora.
In ultimo aggiungete le olive nere snocciolate.
http://www.dbricette.it
Palombo
Ingredienti
4 trance palombo4 pomodori
1 sedano
olive nere
alcune foglie basilico
peperoncini
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Palombo al Sedano
Lavate e pulite le coste di sedano e tagliatele a pezzetti.Scottate i pomodori, sbucciateli, eliminate i semi e tagliateli grossolanamente.
Scaldate in un tegame tre cucchiai d'olio e rosolate le trance di pesce da entrambe le parti.
Unite pomodori, sedano, sale, pepe, il peperoncino sbriciolato e alcune foglie di basilico spezzettate.
Mescolate e fate cuocere, coperto, per circa mezz'ora.
In ultimo aggiungete le olive nere snocciolate.
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