Ricette facili per tutti

Ricetta Palline di Cocco

4 persone
Polpa Di Cocco Grattugiata

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Ingredienti

250 g ricotta
50 g zucchero
50 g polpa di cocco grattugiata
80 g pinoli
zucchero a velo

Preparazione Palline di Cocco

Tostare i pinoli nel forno per pochi minuti, rigirandoli.
Mescolare la ricotta con il cocco e lo zucchero.
Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli aderire bene e poi cospargere le palline di zucchero a velo.
Tenere in fresco fino al momento di servire.
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