Ricetta Palitos De Yuca
4 persone
Manioca
Colombia
1 uovo
2 cucchiai burro
farina di grano
olio di semi per friggere
1/2 cucchiaino sale
Sbucciatela e schiacciatela in purea.
Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice.
Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente.
Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.
http://www.dbricette.it
Manioca
Colombia
Ingredienti
500 g manioca1 uovo
2 cucchiai burro
farina di grano
olio di semi per friggere
1/2 cucchiaino sale
Preparazione Palitos De Yuca
Fate lessare la manioca in poca acqua.Sbucciatela e schiacciatela in purea.
Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice.
Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente.
Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.
http://www.dbricette.it
