Ricetta Pagello al Forno
4 persone
Pagello
800 g patate
prezzemolo
aglio
1 cipolla
100 g pomodorini
25 cl vino bianco secco
pangrattato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe multicolore
Accomodarle sul fondo oliato di una pirofila.
Sistemarvi il pesce pulito, lavato, salato e pepato.
Ricoprirlo con un composto di aglio e prezzemolo tritato, pangrattato, olio.
Infornare a 180 gradi e dopo 20 minuti irrorare col vino facendo cuocere per altri 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Pagello
Ingredienti
1 pagello da 1200 g800 g patate
prezzemolo
aglio
1 cipolla
100 g pomodorini
25 cl vino bianco secco
pangrattato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe multicolore
Preparazione Pagello al Forno
Sbucciare patate e cipolle e tagliarle a fettine;condirle con un trito d'aglio e prezzemolo, pomodorini, sale, pepe, olio.Accomodarle sul fondo oliato di una pirofila.
Sistemarvi il pesce pulito, lavato, salato e pepato.
Ricoprirlo con un composto di aglio e prezzemolo tritato, pangrattato, olio.
Infornare a 180 gradi e dopo 20 minuti irrorare col vino facendo cuocere per altri 20 minuti.
http://www.dbricette.it