Ricette facili per tutti

Ricetta Orata alla Noci

4 persone
Orate

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Ingredienti

2 orate di 600 g ognuna
300 g noci sgusciate
2 limoni (succo)
1 testa aglio
1 mazzetto coriandolo
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale marino integrale
pepe bianco

Preparazione Orata alla Noci

Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno.
In un mixer frullare: noci, spicchi d'aglio, coriandolo, succo di limone, sale, pepe, 4 cucchiai d'olio.
Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene.
Infornare in forno giĆ  caldo a 180 gradi per 40 minuti.
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