Ricetta Orata all'arancia
4 persone
Orata
3 arance biologiche
2 scalogni
salvia
vino bianco secco
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe bianco in grani
pepe verde in grani
Lavare e asciugare le arance; tagliarle a fette sottili.
Tagliare a metŕ le fette d'arancia e disporle a coprire l'orata, e infornare a forno moderato per una quarantina di minuti, irrorando col vino a metŕ cottura.
http://www.dbricette.it
Orata
Ingredienti
1 orata di 1200 g3 arance biologiche
2 scalogni
salvia
vino bianco secco
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe bianco in grani
pepe verde in grani
Preparazione Orata all'arancia
Pulire e lavare l'orata; salarla ed accomodarla in una pirofila oliata con gli scalogni tagliati a metŕ, foglie di salvia, grani di pepe un po' schiacciati, olio.Lavare e asciugare le arance; tagliarle a fette sottili.
Tagliare a metŕ le fette d'arancia e disporle a coprire l'orata, e infornare a forno moderato per una quarantina di minuti, irrorando col vino a metŕ cottura.
http://www.dbricette.it
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