Ricette facili per tutti

Ricetta Omelette Soufflé (3)

4 persone
Biscotti Savoiardi

Ingredienti

150 g zucchero
4 uova
100 g biscotti savoiardi
1 bicchiere rum
burro

Preparazione Omelette Soufflé (3)

Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata.
Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi.
Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.
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