Ricette facili per tutti

Ricetta Omelette alla Erbe

4 persone
Maggiorana

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Ingredienti

6 uova
2 cucchiai panna
maggiorana
timo
cerfoglio
salvia
basilico
prezzemolo
2 cucchiai formaggio groviera grattugiato
30 g formaggio parmigiano grattugiato
30 g burro
sale

Preparazione Omelette alla Erbe

Sbattere le uova con la panna e salare.
Unire la maggiorana, il timo e il cerfoglio tritati, il parmigiano e mescolare.
Fondere il burro in una padella, versarvi il composto, lasciare cuocere, poi ripiegare l'omelette su se stessa dopo averla cosparsa di groviera, prezzemolo e basilico tritati.
Servirla calda.
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