Ricetta Omelette alle Marmellata
4 persone
Marmellata Di Albicocche
Lazio
80 g marmellata di albicocche
50 g zucchero
1 cucchiaio burro
1 pizzico sale
Preparate quindi l'omelette versando un quarto di composto nella padella calda con il burro; ruotate la padella per distribuire bene le uova e quando la frittatina è rappresa fatela scivolare su un piatto.
Ripetere 4 volte.
Scaldare leggermente la marmellata e mettetela al centro della omelette prima di ripiegarle.
Sistemate le omelette così preparate su un piatto di portata già caldo.
Cospargete con lo zucchero rimasto e con una forchetta arroventata formate dei disegni sulla superficie.
http://www.dbricette.it
Marmellata Di Albicocche
Lazio
Ingredienti
6 uova80 g marmellata di albicocche
50 g zucchero
1 cucchiaio burro
1 pizzico sale
Preparazione Omelette alle Marmellata
Sbattete leggermente in una terrina le uova con il sale e 1 cucchiaio di zucchero abbondante.Preparate quindi l'omelette versando un quarto di composto nella padella calda con il burro; ruotate la padella per distribuire bene le uova e quando la frittatina è rappresa fatela scivolare su un piatto.
Ripetere 4 volte.
Scaldare leggermente la marmellata e mettetela al centro della omelette prima di ripiegarle.
Sistemate le omelette così preparate su un piatto di portata già caldo.
Cospargete con lo zucchero rimasto e con una forchetta arroventata formate dei disegni sulla superficie.
http://www.dbricette.it
