Ricetta Nodi al Cacao
8 persone
Cacao Amaro
100 g zucchero
50 g cacao amaro
3 uova
450 g farina
1 bustina lievito
1 bicchierino rum
olio d'oliva
zucchero semolato
Incorporare al composto la farina, il lievito e il rum.
Far riposare per 30 minuti, poi stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a strisce; annodarle 1 alla volta, friggerle in olio bollente, far scolare l'unto in eccesso su carta assorbente da cucina e cospargerle di zucchero semolato.
http://www.dbricette.it
Cacao Amaro
Ingredienti
150 g burro100 g zucchero
50 g cacao amaro
3 uova
450 g farina
1 bustina lievito
1 bicchierino rum
olio d'oliva
zucchero semolato
Preparazione Nodi al Cacao
Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova.Incorporare al composto la farina, il lievito e il rum.
Far riposare per 30 minuti, poi stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a strisce; annodarle 1 alla volta, friggerle in olio bollente, far scolare l'unto in eccesso su carta assorbente da cucina e cospargerle di zucchero semolato.
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