Ricetta Nastrini di Sogliola con Spinaci, Carote e Pecorino
4 persone
Sogliola
1 carota
100 g spinaci
100 g formaggio pecorino
olio d'oliva extra-vergine
sale
Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria.
Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.
http://www.dbricette.it
Sogliola
Ingredienti
1 sogliola1 carota
100 g spinaci
100 g formaggio pecorino
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Nastrini di Sogliola con Spinaci, Carote e Pecorino
Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla.Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria.
Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.
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