Ricette facili per tutti

Ricetta Nastrini al Gorgonzola

4 persone
Formaggio Gorgonzola

Ingredienti

250 g pasta tipo nastrini
200 g formaggio gorgonzola
gherigli di noci
alcune foglie insalata rucola
sale

Preparazione Nastrini al Gorgonzola

Lessare la pasta in acqua bollente salata.
Intanto, nella terrina dove poi si verserΓ  la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo.
Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata.
Mescolare bene e servire.
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