Ricetta Nastrini al Gorgonzola
4 persone
Formaggio Gorgonzola
200 g formaggio gorgonzola
gherigli di noci
alcune foglie insalata rucola
sale
Intanto, nella terrina dove poi si verserΓ la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo.
Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata.
Mescolare bene e servire.
http://www.dbricette.it
Formaggio Gorgonzola
Ingredienti
250 g pasta tipo nastrini200 g formaggio gorgonzola
gherigli di noci
alcune foglie insalata rucola
sale
Preparazione Nastrini al Gorgonzola
Lessare la pasta in acqua bollente salata.Intanto, nella terrina dove poi si verserΓ la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo.
Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata.
Mescolare bene e servire.
http://www.dbricette.it