Ricette facili per tutti

Ricetta Nasello con Patate

4 persone
Nasello

Ingredienti

800 g nasello a trance
4 patate
1 rametto timo
1 rametto rosmarino
olio d'oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe bianco

Preparazione Nasello con Patate

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili.
Ungete una pirofila con un filo d'olio, disponetevi metà patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce.
Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d'oliva versato a filo.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora.
Servite.
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Vino da abbinare a Nasello con Patate

Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Bianco Dei Colli Maceratesi DOC, Guardiolo Falanghina DOC