Ricetta Mousse di Ricotta e Cioccolato
4 persone
Ricotta
3 cucchiai cacao amaro
4 cucchiai zucchero a velo
1 cucchiaio brandy
200 g more surgelate
Aggiungere 2 cucchiai di cacao, il brandy e continuare a mescolare il composto.
Suddividerlo in 4 coppe e spolverizzare con il cacao rimasto.
Lasciar scongelare le more a temperatura ambiente poi asciugarle con carta da cucina.
Distribuirle sulle coppe e spolverizzarle con lo zucchero avanzato.
Tenere in frigo prima di servire.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
300 g ricotta3 cucchiai cacao amaro
4 cucchiai zucchero a velo
1 cucchiaio brandy
200 g more surgelate
Preparazione Mousse di Ricotta e Cioccolato
Lavorare la ricotta e 3 cucchiai di zucchero a lungo fino ad ottenere un composto omogeneo.Aggiungere 2 cucchiai di cacao, il brandy e continuare a mescolare il composto.
Suddividerlo in 4 coppe e spolverizzare con il cacao rimasto.
Lasciar scongelare le more a temperatura ambiente poi asciugarle con carta da cucina.
Distribuirle sulle coppe e spolverizzarle con lo zucchero avanzato.
Tenere in frigo prima di servire.
http://www.dbricette.it
