Ricetta Mousse di Prosciutto e Kiwi
8 persone
Prosciutto
120 g formaggio robiola
3 kiwi
50 g burro
sale
pepe
Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto.
Coprite con altra pellicola.
Mettete in frigorifero per 3 ore.
Sformate, guarnite con i kiwi a fettinehttp://www.dbricette.it
Prosciutto
Ingredienti
400 g prosciutto cotto120 g formaggio robiola
3 kiwi
50 g burro
sale
pepe
Preparazione Mousse di Prosciutto e Kiwi
Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe.Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto.
Coprite con altra pellicola.
Mettete in frigorifero per 3 ore.
Sformate, guarnite con i kiwi a fettinehttp://www.dbricette.it
